​​

​​​​​

​

​

 

 

Rindfleisch-Suppe

​

Blumenkohl / Eierstich / Markklößchen

 

Westphalen „Wedding Soup “

Bouillon / marrow dumplings / egg bite / cauliflower

 

7,90 €

 

 

​

Französische Zwiebelsuppe

 

Croutons / mit Käse gratiniert

 

French onion soup

With croutons / gratinated with cheese

 

7,90 €

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

​

 

Gebackener Camembert

​

Wildkräutersalat / Waldbeerendressing / Preiselbeeren / Körner / Nüsse / Croutons

 

Baked camembert 

wild herb salad / wild berry dressing / cranberries /

grains / nuts / croutons 

 

10,20 €

​

​

 

Bruschetta „klassisch“

​

Herrlich knuspriges Landbrot / Tomaten / Knoblauch / Basilikum 

 

Bruschetta “classic”

Wonderfully crunchy country bread / tomatos/ garlic/ basil

 

9,80 €

​

 

 

 

 

 

​

​

​​

 

 

 

 

​

 

 

 

 

 

 

Rumpsteak “Strindberg”

 

Gegrilltes Rumpsteak / Zwiebel-Senfkruste

knackiges Grillgemüse / Rosmarinkartoffeln 

 

Grilled Rumpsteak „Onion-Mustard crust “/ grilled vegetables / Rosmary potatoes 180 gr

 

30,80 €

 

 

Busch´s Beef King

​

Saftiger 200g Rindfleischpatty mit Käse, Bacon, Tomatensalsa, 

Wildkräutersalat / Gurkenrelish / Brioche-Bun

 

200gr beef patty with cheese, bacon, tomato salsa / wild herb salad / cucumber relish / brioche bun 

 

13,80 €

 

 

Landhauspommes

Country house fires 

 

5,00 €

 

 

Schweinefilet “Arte del cacciatore” 

​

Gnocchi in Kräuterrahm / gebratene Champignons / Bacon / Parmesan

 

Pork tenderloin "Arte del cacciatore" 

Gnocchi in herb cream / fried mushrooms / bacon / parmesan

 

25,80 €

 

 

​

Hähnchen Piccata

​

Hähnchenbrust in Parmesan-Ei-Kruste / Weißwein-Pesto-Sauce GrillgemüseRosmarinkartoffeln / Parmesan

 

Chicken Piccata

Chicken Breast in Parmesan Egg Crust / White Wine Sauce / Grilled vegetables / rosemary potatoes / Parmesan

 

22,80 €

 

 

 

 

Seelachsfilet im Backteig

 

hausgemachte Remoulade / Bratkartoffeln / Salatbouquet

 

Pollock fillet in batter homemade tartar sauce / fried potatoes / salad bouquet

 

21,80 €

 

 

​

Gegrillte Lachswürfel “Arte del cacciatore” 

​

Gegrillte Lachswürfel / Gnocchi / Kräuterrahm / gebratene Champignons / Rosenkohl / Parmesan

 

Grilled salmon cubes "Arte del cacciatore" 

Grilled salmon cubes / gnocchi / herb cream / fried mushrooms / Brussels sprouts / parmesan

 

24,80 €

 

​

 

Gnocchi “Arte del cacciatore” 

Gnocchi in Kräuterrahm / gebratene Champignons 

Rosenkohl / Parmesan

 

Gnocchi "Arte del cacciatore" 

Gnocchi in herb cream / fried mushrooms /

Brussels sprouts / parmesan

 

18,80 €

 

 

​

Planty Filet Chicken Style 

​

Weizenprotein Steak / Tomatenchutney / Grillgemüse / Rosmarinkartoffeln

 

Planty Filet Chicken Style 

Wheat protein steak / tomato chutney / grilled vegetables / rosemary potatoes 

 

22,80 €

 

 

Blattsalat „Parmigiano“ 

​

Wildkräuter & Blattsalat / Balsamico-Dressing

Nüsse / Körner / gegrillte Geflügelstreifen / getrocknete Tomaten / Bacon / Croutons / Parmesan

 

Leaf salad „Parmigiano“

Fresh leaf salad / balsamic dressing / nuts / grains /

grilled poultry strips / dried tomatoes

Bacon / croutons / parmesan

 

18,80 €

​

​

​

​

​​​​​​​​

 

 

 

 

 

 

​

 

​

​

​

Rinderrouladen „Hausfrauen Art“

​

Rinderrouladen gefüllt mit Zwiebeln / Gurke / Speck 

Apfelrotkohl / Butterkartoffeln

 

Beef rolls filled with onions / cucumber / bacon /

apple red cabbage / buttered potatoes

 

21,80 €

 

​

​

Münsterländer Tafelspitz

 

Tafelspitz / Zwiebelsenfsauce / Butterkartoffeln

gemischter Salat / Nüsse / Körner / Croutons

 

Münsterlaender boiled beef / onion mustard sauce / buttered potatoes / mixed salad /nuts / grains / croutons

 

20,80 €

​

​

 

Topf „Haus Fliederbusch“

​

Schweinefilet / Champignonrahm 

Bratkartoffeln mit Speck und Zwiebeln /

Marktgemüse / Spiegelei

 

Topf „Haus Fliederbusch “

Fillet of pork / mushroom cream / roast potatoes with bacon and onions / market vegetables / fried egg

 

24,80 €

​

​

 

Krüstchen

​

Schweineschnitzel / Zwiebeln / Spiegelei

Bratkartoffeln mit Speck und Zwiebeln /

gemischter Salat / Nüsse / Körner / Croutons

 

„Krüstchen“

Escalope of pork / stewed onions / fried egg / roast potatoes with bacon and onions / salad / nuts / grains / croutons

 

20,80 €

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

​

 

Herrentoast

​

Schweinefilet / Toast / gebratene Champignons /

Sauce Hollandaise / Salatbouquet / Nüsse /

Körner / Croutons

 

Gentlemans Toast

Filet of pork / toast / fried mushrooms / sauce hollandaise / salad bouquet / nuts / grains / croutons

 

15,80 € 

​

​

 

Currywurst

​

Bratwurst / würzige Currysauce /

Pommes Frites / Mayonnaise

 

Currywurst

Pan fried sausage / typical spicy red curry sauce /

french fries / mayonnaise

 

10,80 €

​

​

 

Strammer Max

​

Graubrot / roher Schinken / zwei Spiegeleier / Salatbouquet / Nüsse / Körner / Croutons

 

“Strammer Max”

grey bread / raw ham / two fried eggs / mixed salad bouquet / nuts / grains / croutons

 

12,80 €

​

​

 

Gemischter Beilagen Salat

​

Gurken-/ Möhren-/ Kraut-/ Blattsalat / Rohkost / Nüsse / Körner / Croutons / Kräutervinaigrette

 

Mixed side salad

cucumber / carrot / coleslaw / leaf salad with raw food strips / nuts / grains / herbs vinaigrette

 

6,50 €

​

​

 

Chicken-Nuggets

​

Hähnchenfilet / Pommes Frites / Mayonnaise / Ketchup

​

Breaded chicken fillet pieces / french fries / mayonnaise / ketchup

 

 

12,80 €

​

​

​

​

​

​

​

​

​

​

​

​

​

​

​

​

​

​

Nur für die kleinen Gäste….sucht Euch aus

Opa Heini´s Koffer ein kleines Geschenk aus….

​

 

Rinderrouladen „Hausfrauen Art“

​

Rinderrouladen gefüllt mit Zwiebeln / Gurke / Speck 

Apfelrotkohl / Butterkartoffeln

 

9,80 €

 

 

Chicken-Nuggets

​

Hähnchenfilet / Pommes Frites

Mayonnaise / Ketchup

 

9,80 €

​

​

 

Schnitzel „Wiener Art“

​

Schweineschnitzel /Pommes Frites

Mayonnaise / Ketchup

 

9,80 €

​

​

​

 

Wie wäre es mit einem leckeren Eis aus unserer Truhe…??

​

​

​

 

 

 

 

 

 

​

 

Münsterländer Herrencreme

​

Sahnige Rum-Vanillecreme / Schokoladenstückchen

Münsterländer Herrencreme

 

Creamy rum vanilla cream with pieces of chocolate

 

6,90 €

​

​

 

Mousse au Chocolat

​

Chocolate mousse 

 

6,90 €

 

 

​

Dessert Trilogie

​

alles, was das „süße Herz“ begehrt

 

dessert trilogy / everything the sweetheart desires

 

8,50 €

 

 

​

Vanilleeis & Eierlikör

​

Eine Kugel Vanilleeis mit Sahne und Eierlikör

 

Vanilla ice cream & eggnog

one scoop of vanilla ice cream with cream and eggnog

 

5,80 €

 

​

​

Dessert Trilogie

​

alles, was das „süße Herz“ begehrt

 

dessert trilogy / everything the sweetheart desires

 

8,00 €

​

​

 

Affogato

 

Eine Kugel Vanilleeis mit Karamellsauce und Espresso

 

Affogato / one ball of vanilla ice cream with

caramel sauce and espresso

 

6,50 €

 

 

​​​​​

​

​

​

​

​

​

 

 

 

 

 

​

​

​

​

​

​

​

​

​

​

​

Informationen zu enthaltenen Allergenen, oder Zusatzstoffen entnehmen Sie bitte unserer separaten Karte!

​

Information on contained allergens or additives can be found on our separate menu!

​